健康・栄養– category –

運動（有酸素と筋トレ）が脳の認知機能、記憶力の向上に効果的であるということを聞いたことありませんか？運動をすることによって筋肉からいくつかのホルモンが分泌され、その総称を「マイオカイン」と呼びます。マイオカインには脳の情報伝達を促進する...

じゃがいもって野菜の中でも太りやすいイメージがあるのではないでしょうか？フライドポテトとか、ポテトチップスの影響があると思いますが、あれは油を吸収してしまっているから。実はじゃがいもはとても優秀な食材の1つなんです。 ①じゃがいもはダイエッ...